お米5キロって何合入ってるの？何日持つの？？と悩んだことはありませんか？
お米を買う時、2キロ・5キロ・10キロなどサイズがいろいろあって迷いますよね。
「日持ちするから大きい袋でいいかな？」と思って買ったものの、気づいたら古くなっていた…なんてことも。
お米は比較的日持ちする食品ですが、時期や保存方法によっておいしく食べられる期間が変わると言われています。
買いすぎて食べ切れないと、味が落ちてしまってもったいないですよね。
そこで今回は、
米5キロが実際何合になるのか
何日分くらいの目安になるのか
おいしく食べきるための保存とサイズ選びのポイント
などをまとめました。
無洗米も時々食べているので、無洗米だと合数が変わるのかもあわせて見ていきます。
米5キロはいったい何合くらい入っているのか？
どのくらいになるのか？それはお米の種類によっても違います。5キロならどれも同じ、と単純に思っていましたが違うんですね～。
白米の場合
結論から言うと、米5キロは約33合です。
- お米1合の重さは約150g
- 5,000g ÷ 150g ≒ 33.3合
となるので、米5キロ ≒ 33合（約33杯）と覚えておくと便利です。
お米1合は体積の単位で180ml。
お米用カップ1杯（180ml）＝1合なので、
- 5キロのお米 → カップ約33杯分
になります。
ちなみに、お米1合に対しての水の量の目安は約200mlです。
無洗米の場合
無洗米5キロは約31合が目安です。
無洗米1合の重さは約158gとされるので、
- 5,000g ÷ 158g ≒ 31.6合 → 約31合
となります。
無洗米は、肌ぬかを取り除いている分、粒の状態や重さの関係で白米とは合数が少し変わるイメージです。
また、無洗米は白米より少し多めの水で炊くのがポイントです。
- 白米1合：水約200ml
- 無洗米1合：水約220ml
あくまで目安ですが、「無洗米はちょっと多めの水」で覚えておくと失敗しにくいです。
お米5キロの賞味期限は？美味しいうちに食べきれる分量を知ろう！
お米って日持ちすると思っている人、意外と多いんじゃないでしょうか💦
・・私は頂き物のお米が大量にあった時期があって、半年近く放置して食べたらパッサパサで不味かったという経験をしたことがありまます。ホントに勿体ないことをしてしまいました。
お米の保存期限は、時期や保存方法によって大きく変わりますが、
一般的には「精米日から夏場で約1ヶ月以内を目安に食べきる」と言われています。
お米は未開封でも徐々に劣化していくものなので、まとめて買ってストックしておくのはやめましょう。
特に夏は、高温多湿でお米が劣化しやすく、虫やカビが発生することもあります。カビが見られるお米や、異臭がするお米は食べずに処分しましょう。
また冬は、乾燥して水分が抜けやすくなるので、注意が必要です。
お米には賞味期限も消費期限もない？！
お米には賞味期限や消費期限の表示がありません。それはお米が「生鮮食品」と同じ扱いだから！
賞味期限が無いかわりに、お米の袋には精米した日付が表示さています。その日付から夏場は1ヶ月以内（できれば2週間くらいが理想）、冬場も乾燥によって劣化するので早めに消費しましょう。
「未開封」でも袋には小さな穴があいているので劣化は進んでいるので保存期間は開封済みと同じです。
精米せずに玄米のまま冷蔵庫で保存すると半年くらいは美味しいので、その都度「食べる分だか精米する」というのがいいでしょう。
お米をおいしく食べるためにも、1ヶ月以内で食べきれるサイズを購入しましょう。1ヶ月で食べきれるお米のサイズは、1人が1日に食べる量や何人暮らしなのかによっても違います。
1ヶ月で食べきれる量を知るためには、お米を炊いた時の重さを知ることも大切です。
お米5キロ炊いた時の重さは？
お米5キロ炊いた時の重さは、約11キロです。お米の重さの約2.1～2.3倍で計算します。お米5キロの場合、間の2.2倍で計算すると11キロになるので分かりやすいですね。お米を炊いた時の重さは、水加減や炊飯中の水の蒸発具合によっても変わります。
お米5キロ炊いた時の重さが分かれば、他のサイズの重さも分かりますよね。例えば、お米1キロの場合は約2.2キロ、1合の場合は約330gです。
お米5キロって何食分？
お米を5キロ炊くと約11キロになるので、約73食分はありますね。これは、お米1食分の平均の150gで考えた場合です。2人暮らしで1日3食ご飯を食べるとしたら、約12日分です。1人暮らしなら、倍の約24日分にはなります。
とはいっても、毎日毎食ご飯を食べる人は少ないでしょう。毎食ご飯を食べないなら、1食150g以上食べたとしても、お米5キロ買っていれば3人暮らしでも約2週間は過ごせるはずです。
お米１食の分量を150gで計算しましたが、家庭によっては「私は200gは食べますよ～」という方もいらっしゃるでしょう。
・1食分が150ｇの場合・・・約73食分
・1食分が180ｇの場合・・・約61食分
・1食分が200ｇの場合・・・約55食分
という感じで、それぞれの食べる分量によって5キロ入り米の消費量も変わってきますので、参考にして下さい♪
お米5キロだとおにぎりは何個になるの？
お米5キロ炊くと約11キロになるので、なんとおにぎり110個も作れます。おにぎりのお米の量は、約100gで十分なためです。ですが、こんなにおにぎりを作ることはありませんよね。
例えば、おにぎりを3個作りたい場合は、１合だと約330g炊けるのでおすすめです。これを覚えておけば、運動会やピクニックなど、おにぎりを大量に作りたい時も参考にできます。
おにぎりを30個作りたい時は、お米10合炊けば良いのです。お米5キロ買っておけば、10合炊いても約23合は残っているので余裕ですね。
まとめ
お米5キロ炊くと約33合になります。無洗米の場合は、約31合と覚えておきましょう。
1食分のお米の平均は約150gなので、2、3人暮らしでも約2週間は過ごせます。お米の賞味期限は精米日から約1ヶ月なので、問題ありませんね。
ですが、1人暮らしの場合だと、お米5キロを1ヶ月以内で食べ切るのは大変でしょう。1人暮らしやお米をあまり食べない人は2キロぐらいを購入するのがおすすめです。もしお米を1ヶ月で食べ切るのが難しい場合は、早めに保存容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。
お米をおいしく食べるためにも、お米を買う時はどのサイズを購入するのか慎重に考えてくださいね。