大根を冷凍保存するといい。。という話を聞いて 自己流で冷凍した大根を料理してみたら、ぶよぶよでまずい！！（泣） あれ？時短になるとか、味が染みるって話は間違いなの？？と思っていろいろ試してみました。 大根を冷凍保存でも美味しく食べるには、コ...

料理をしようと大根を切ったら中が黒かった！黒い筋や点があった・・なんて経験ありませんか？ これじゃ食べられない？！。。と思ったりもしたのですが、 煮物にしても生で食べても美味しくて消化を助けてくれるありがたい大根なのに、「中が黒っぽい」事...

じゃがいもが緑っぽいんだけど食べられるの？と心配になったことありませんか？ たま～に見かける緑っぽいじゃがいも・・うちの父は家庭菜園でじゃがいもを作っているのですが、その中には緑っぽいじゃがいもが混ざっていることもありました。 ちょ～っと...